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9 de diciembre de 2025 – PPM Technologies, miembro del Grupo de Clasificación y Manejo de Alimentos de Duravant, presenta la tercera generación de su sistema de sazonado FlavorWright All-in-One™. Esta solución compacta y portátil combina sazonado líquido y seco en una sola unidad plug-and-play para recubrir de forma continua snacks, frutos secos, confitería, cereales, vegetales, frutas, alimentos congelados y más. El modelo Gen 3 incorpora imanes de tambor mejorados, un tambor opcional de acero inoxidable y avances adicionales que mejoran la seguridad del operador, amplían la flexibilidad de aplicación y aumentan la capacidad de producción.
“Muchas de las mejoras de la Gen 3 provienen directamente de procesadores en campo que nos indicaron qué haría sus sistemas más confiables, eficientes y fáciles de operar. Son actualizaciones prácticas que aportan un valor real”, afirmó Jack Lee, presidente del grupo de Clasificación y Manejo de Alimentos de Duravant. “El FlavorWright All-in-One es ideal para procesadores con necesidades de producción pequeñas a medianas, así como para operaciones más grandes que requieren una solución flexible para I+D o múltiples líneas”.
Este modelo más reciente introduce varias nuevas características de diseño. Una baliza luminosa de alarma programable proporciona alertas visuales personalizables sobre el estado del sistema, niveles de producto y condiciones del proceso. El cableado integrado en la estructura permite una operación más segura y facilita el lavado. Un transportador de alimentación Mini VF extendido con nuevas protecciones laterales ayuda a mantener el flujo del producto y reduce derrames. Nuevos soportes opcionales para montacargas facilitan el transporte seguro dentro de la planta.
PPM también presentó varias mejoras en el tambor, incluyendo soportes magnéticos mejorados que permiten aplicaciones de alta capacidad, especialmente al manejar productos densos como frutos secos. Un nuevo indicador de ángulo ayuda a los operadores a ajustar rápida y consistentemente la posición del tambor. Una opción de tambor de acero inoxidable atornillado ofrece mayor durabilidad y permite configuraciones de paletas personalizables para productos de alta temperatura, alimentos congelados o aplicaciones que requieren componentes detectables por metales en zonas de contacto con el producto.
Diseñado para la sanidad, el FlavorWright All-in-One ofrece capacidad de lavado con clasificación IP65 y materiales de grado alimenticio en toda la unidad. Componentes de liberación rápida tanto en la tolva de sazonado como en el tambor plástico permiten cambios en tan solo cinco minutos, dependiendo de la aplicación.
El FlavorWright All-in-One está diseñado como un sistema estandarizado preconfigurado para ofrecer tiempos de entrega más rápidos y un costo más económico. Los procesadores pueden elegir entre dosificación volumétrica o gravimétrica, incorporando esta última celdas de carga para una mayor precisión cuando se requiere mayor exactitud. Esta flexibilidad permite adaptar la complejidad del control a las necesidades operativas y capacidades del personal. El sistema se integra fácilmente con equipos anteriores y posteriores mediante Ethernet o señales de 24 V. Cuando se desea, puede configurarse para monitorear y controlar directamente sistemas conectados a través de la HMI del All-in-One.
El sistema de sazonado FlavorWright All-in-One cuenta con el respaldo de la organización global de servicio de PPM, que proporciona asistencia en instalación, mantenimiento preventivo y soporte técnico ágil. Las capacidades de puesta en marcha remota permiten a PPM ofrecer configuración, capacitación y soporte de programación a través de conexión a internet, eliminando la necesidad de visitas en sitio y reduciendo costos de servicio.
Para más información sobre PPM Technologies, visite www.ppmtech.com.
Acerca de PPM Technologies
PPM Technologies es un proveedor global de soluciones de automatización con equipos inteligentemente diseñados y líneas integradas para la industria de procesamiento de alimentos. PPM diseña, desarrolla y fabrica equipos para una amplia variedad de productos alimenticios, incluyendo snacks, cereales, confitería, frutos secos y semillas, vegetales, carnes, aves, mariscos y más. Su portafolio incluye equipos de transporte, recubrimiento, clasificación, fritura y enfriamiento que pueden personalizarse para integrarse con prácticamente cualquier línea de producción. PPM cuenta con una sólida base instalada global de más de 10,000 máquinas y atiende a clientes en más de 50 países. Para más información, visite www.ppmtech.com.
Acerca de Duravant
Con sede en Downers Grove, Illinois, Duravant es una empresa global de soluciones de automatización y equipos de ingeniería con instalaciones de fabricación, ventas y servicio en América del Norte, América del Sur, Europa y Asia. A través de su portafolio de empresas operativas, Duravant ofrece soluciones integrales de procesos de extremo a extremo para clientes y socios mediante experiencia en ingeniería e integración, gestión de proyectos y excelencia operativa. Con redes globales de distribución y servicio, brinda soporte inmediato y a largo plazo en los mercados de procesamiento de proteínas, clasificación y manejo de alimentos, empaque y manejo de materiales. Las marcas líderes de Duravant son sinónimo de innovación, durabilidad y confiabilidad. Para más información, visite www.duravant.com.
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